Hydrolat de Rose de Damas de la Rivières de Arômes

Lors de mon dernier séjour dans les Hautes-Alpes, ma Maman m'a offert un Hydrolat de Rose distillé dans sa région, à Rosant.

Je tenais à vous le présenter, car la finesse de sa Fragrance est incroyable, rien à voir avec toutes les Eaux Florales de Rose que j'ai pu tester avant ...

Présentation de La Rivières des Arômes :
Je me permets de vous présenter ces producteurs et distillateurs car à chaque fois que je vais chez ma Maman, je ramène une Eau Florale et je suis toujours très agréablement surprise par la qualité de leurs produits.

"Formés dans le domaine agricole au CFPPA de Nyons, nous avons suivi une formation en aromathérapie auprès de l’École Lyonnaise des Plantes. La cueillette des plantes sauvages d’altitude, entre 800 m et 1500 m dans une région encore bien préservée, les Hauts Baronnies , nous fourni plus de la moitié de notre production (carotte, lavande, mélèze, pin, genévrier, sauge, thym,…). Les autres plantes sont cultivées en agriculture biologique (camomille, coriandre, estragon, origan, menthe, …) et selon le cahier des charges du syndicat SIMPLES. Notre choix s’est porté sur une petite unité de production (1 hectare de culture irriguée et 23 ha de landes disponibles pour la cueillette de plantes sauvages) en cohérence avec nos valeurs, notre relation à notre métier de cueilleur, producteur et distillateur."

Vous pouvez découvrir leurs produits et e-boutique ICI, mais aussi télécharger leur Guide des Eaux Florales au format PDF (ICI), ainsi que retrouver tous les évènements et salons auxquels ils participent (ICI).

Leur Eau Florale de Rose, 100% pure et Naturelle, certifiée Bio, est vendue 8,50€ les 250 ml.

Carte d'identité de l'Hydrolat de Rose de Damas :
- Nom Latin : Rosa Damascena
- Procédé d'obtention : distillation par entraînement à la vapeur
- Organe distillé : Pétales
- Pays d'Origine : France
- Aspect : liquide limpide
- Couleur : incolore
- Odeur : fleurit, fraîche, enivrante et subtile
- Saveur : rafraîchissante et fleurie.
-  PH : 4,2 à 6.

Ce qu'en dit Aroma-Zone dans sa Fiche Technique (ICI) :  
Petit arbuste épineux à feuilles vert foncé et à grandes fleurs roses, le Rosier de Damas est originaire d’Orient (Syrie). Il a été ramené en Occident lors des Croisades. La Rose de Damas est aujourd’hui, malgré son nom, principalement cultivée au Maroc, en Bulgarie et en Turquie. Son odeur rappelle l’odeur des roses des jardins de nos grands-mères et, à ce titre, elle est considérée comme une des variétés de roses anciennes.

La Rose de Damas est cultivée commercialement pour la production d’huile essentielle puisque c’est celle qui présente le « meilleur rendement » parmi les roses. Il faut tout de même 4 tonnes de pétales pour obtenir 1 kg d’huile essentielle…ce qui en fait une essence rare et précieuse.

Véritable allié pour le corps et l’esprit, l’hydrolat de Rose permet de soulager les tensions et d’apaiser les tourments. En cosmétique, il est particulièrement adapté aux peaux matures pour lutter contre les effets du vieillissement. Son odeur puissante et enivrante vous séduira pour parfumer délicatement vos soins cosmétiques maison, et pour apporter un arôme subtil à vos boissons et vos desserts.

Propriétés cosmétiques (usage externe) :
- Astringent, il tonifie la peau
- Anti-rides, il contribue à régénérer la peau et prévenir des effets du vieillissement.
- Rafraîchissant, il apaise les rougeurs et calme les réactions allergiques.

Cet Hydrolat est tout indiqué pour prendre soins des peaux matures, réactives et couperosées.

Propriétés pour la santé (usage interne) : 
- Antispasmodique
- Antiseptique
- Équilibrant hormonal, il agit sur le système endocrinien et contribue à atténuer le syndrome prémenstruel, les crampes et la mauvaise humeur.
- Régulateur de l'appétit.

Propriétés Bien-être (usage externe et diffusion atmosphérique) :
- Favorise l'équilibre, le traitement des émotions, la prise de décisions et l'accomplissement de ses projets.
- Euphorisant et harmonisant, il apaise et apporte un sentiment d'équilibre et aide à dissiper le stress et les tensions nerveuses.
- Amène à la Paix intérieure.

Propriétés culinaires : 
- Aromatise les boissons (par exemple le Champagne).
- Dans les desserts aux Fruits Rouges (mariage parfait avec la Framboise).
- Entremets, fromage blanc, sorbets ...

Utilisations : 
Pour connaître toutes les utilisations possibles de cet Hydrolat, je vous conseille de vous reporter à la Fiche Technique très complète (comme d'habitude !) d'Aroma-Zone ICI.

Pour ma part, je l'utilise pur en pulvérisation sur le visage, le corps, le plexus solaire ...
Son odeur est divine et son action aussi : très apaisante pour ma peau irritée, elle apaise aussi mes nerfs, calme l'anxiété, enfin bref, je suis accro ;)

Je ne l'ai pas encore utilisée en cuisine ... Mais je tenterai bien avec de bonnes Fraises !
Un vrai coup de cœur pour cette Eau Florale et pour la Rivière des Arômes, dont je vous ai déjà parlé ... Mais quand la qualité et le savoir sont là, l'Amour du travail bien fait et de la Nature réunis, ce n'est pas bien grave de se répéter un peu !

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